CHARLOTTE AU CHOCOLAT.

Salut les petits loups.

Je vais vous proposer une recette de charlotte.

Ingrédients :

5 oeufs

Des biscuits à la cuillère

Arome de vanille

1 plaque de chocolat pâtissier.

Prenez un moule à charlotte ou comme moi, un moule à cake. Si votre moule à cake est en silicone. Le démoulage se fera facilement ou sinon  si c'est un moule standart, tapissez le de papier sulfurisé.

Prenez vos boudoirs et trempez les dans de l'arôme de vanille avec un peu d'eau. Tapissez votre moule de biscuits trempés,ensuite mettre votre moule dans le frigo.

Ensuite faites fondre votre chocolat au bain -marie. Cassez 5 oeufs et récuperez le blanc pour les monter en neige. mélangez votre chocolat et le blanc d'oeufs. Sotez votre mou le du figo et remplissez de mousse au chocolat. Remettez votre moule au frigo pendant 3 heures environ.

Il ne reste plus qu'à vous régalez.

bizz et à bientôt