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28 juillet 2014 1 28 /07 /juillet /2014 11:22

Bonjour les petits loups.

 

Je vous propose une recette de nougat glacé, idéal pour se raffraichir par ces chaudes températures.

 

Ingrédients pour le nougat blanc.

 

200 g de nougat blanc, 40 cl de crème fleurette.

 

Ingrédients pour le coulis de fruits rouges.

 

des fruits rouges, un cuillère à soupe de sucre glace.

 

Faites fondre 200 g de nougat dans 10 cl de crème liquide à feux doux.Montez le reste de crème en chantilly. Mélangez le tout délicatement. Versez dans un moule à cake préalablement recouvert de film alimentaire sauf moue en silicone. Mettre au  congélateur pendant 6 heures. Mixez les fruits rouges avec une cuillère à soupe de sucre glace et un peu d'eau.

Nappez une assiette de coulis et posez une belle tranche de nougat.

 

IMGP0944

 

 

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Published by lescroixdeangelique
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commentaires

Marianne 01/10/2014 22:40

Coucou Angélique ! Quelle recette tu vas nous concocter pour cet automne ?
Tu veux nous montrer ce que tu as brodé cet été ?
A bientôt
Bises !

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  • : Bonjour. Je suis angelique. j'ai 40 ans et comme je brode beaucoup, j'ai décidé de vous montrer mon univers à travers mes ouvrages.
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