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22 août 2011 1 22 /08 /août /2011 11:33

Bonjour

 

Voici une nouvelle recette pour les gourmands.

 

Pour 6 muffins.

 

125 g de farine, 1 sachet de levure, 125 g de miel, 1 oeuf, 10 cl d'huile, le zeste d'un citron rapé, 40 g de zeste de citrons confits et 4 carambar

 

Préchauffer le four à 180°c

mélanger dans un saladier la farine, la levure et le le miel chaud. Laisser tiédir, puis ajouter l'oeuf et mélanger. Ajouter alors l'huile et mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte oncrueuse.

Couper les carambar en petits dés. Couper les zestes de citrons confits en dés de la même taille. Jeter le zeste de citron rapé ainsi que les dés de citrons confits et de carambar dans la pâte

Repartir la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux trois quarts, enfourner et laisser cuire pendant 20 minutes.

 

Petite astuce lorsque je remplis mes moules à muffins, je me sers d'une cuillère à glace car c'est juste la bonne quantité de pâte. c'est beaucoup plus simple. Régalez vous.

 

BizzzzIMGP0616

 

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Published by lescroixdeangelique
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commentaires

Nath 22/08/2011 12:28


Hummmm!!!! comme d'habitude, cela a l'air bien bon!!!! biz


lescroixdeangelique 23/08/2011 11:38



Salut.


merci pour le compliment. ca ressemble au pain d'épices.


bizzz



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  • : Bonjour. Je suis angelique. j'ai 40 ans et comme je brode beaucoup, j'ai décidé de vous montrer mon univers à travers mes ouvrages.
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