Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 juillet 2012 1 09 /07 /juillet /2012 10:39

Bonjour tout le monde.

 

j'espère que vous vous portez bien et que pour certains vos vacances commencent bien.

 

Ce week-end, pour ne pas changer les bonnes habitudes, j'ai fait de la partisserie. Une tarte aux fraises et ganache au chocolat blanc.  A l'origine, c'était avec des framboises mais je n'aime pas les framboises. Je préfére les fraises.

 

Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min. Réfrigération : 1 h

Matériel : Moule à tarte.

 

Ingrédients : 1 pâte brisée. 200 g de chocolat blanc. 150 ml de crème liquide. 1 feuille de gélatine. 400 g de fraises ou framboises.

 

Recette pour 8 portions.

 

Préchauffez votre four. th 7/8 ( 220°)

Faites cuire la pâte à blanc. Faites ramollir la feuille degélatine dans un bol d'eau froide.

Dans une petite casserole, faites chauffer la crème liquide avec la gélatine égoutée et versez-la bien chaude dans un saladier contenant la chocolat blanc cassé en morceaux. Couvrez zt patientez 5 minutes puis mélangez pour obtenir un chocolat lisse.

Coulez le chocolat sur le fond de tarte. Placez la tarte au réfrigérateur au minimum 1 h. Disposez les fraise ou framboise dessus.

 

Petit truc :

Au lieu de faire une tarte, faites plutôt des tartelettes, elles seront plus facile à manger. Mettez  2 feuilles de gélatine.

Bizzz et à bientôt. IMGP0722

Partager cet article

Repost 0
Published by lescroixdeangelique
commenter cet article

commentaires

Marief 10/07/2012 10:16

pas pour moi je n'aime pas le chocolat blanc
mais raffole des framboises
chacun ses goûts.....
bisesssss

lescroixdeangelique 10/07/2012 11:12



Salut.


il y a beaucoup gens qui n'aime pas le chocolat blanc. Pour certains ce n'est même pas du vrai chocolat.


bizzzz



valy44 09/07/2012 18:13

Que voilà une douce recette !
Merci ♫

lescroixdeangelique 10/07/2012 11:13



salut


Je suis contente qu'elle te plaise. merci pour ta visite.


bizzzz



Janou 09/07/2012 17:08

ça m'a l'air délicieux !
moi aussi j'aime les framboises alors j'essaierai les 2 versions !
gros bisous.

lescroixdeangelique 10/07/2012 11:14



salut.


Je vois que tu es gourmande comme moi. lol


bizzzz



Marianne 09/07/2012 13:43

merci pour la recette . j'aime aussi les framboises , mais cette année , il n'y en pas bcp ... ça a l'air délicieux , à essayer tant que c'est la saison !
bonne après midi
bizzzzzzz !

lescroixdeangelique 10/07/2012 11:17



Bonjour marianne


Merci pour votre visite. Pour la recette, vous pouvez prendre des framboise surgelées mais je ne sais pas si elles auront du goût. 


A bientôt et bonnes vacances.


bizzzz


 


 


 


 



symiote 09/07/2012 12:53

Hummm je m'en lèche les babines!!
J'adore les framboises, donc j'essaierai avec!
Bon lundi! Bizzz

lescroixdeangelique 10/07/2012 11:27



Salut


Je suis contente que ma recette te plaise. Merci pour ta visite.


bizzz



Présentation

  • : Le blog de lescroixdeangelique
  • Le blog de lescroixdeangelique
  • : Bonjour. Je suis angelique. j'ai 40 ans et comme je brode beaucoup, j'ai décidé de vous montrer mon univers à travers mes ouvrages.
  • Contact

Recherche