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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 11:40

Bonjour tout le monde.

 

Ca fait longtemps que je n'ai plus mis d'articles sur mon blog. Je suis comme les beaux jours, je reviens pour vous proposer une recette pour les grandes gourmandes comme moi. Je l'ai vu dans petits plats en équilibre. Je viens de l'essayer et c'est très bon. Ce sont des cookies à la fameuse créme de speculoos.

 

Voici la recette.

 

ingrédients pour 4 personnes

 

 

Pour une vingtaine de cookies

150 g de farine

1 cuiller à café de levure chimique

100 g de beurre mou

100 g de pâte à speculoos

60 g se sucre cassonade

50 g de sucre semoule

1 oeuf

100 g de pépites de chocolat noir

 

Préchauffez votre four à 180°

Mélangez le beurre avec les sucres afin d'obtenir une pâte crémeuse. Incorporez l'oeuf, puis la pâte de speculoos. Ajoutez ensuite la farine, la levure et enfin les pépites de chocolat. Mélangez bien.

Déposez des petits tas de pâte sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé et enfournez 12 à 15 minutes. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

 

 

IMGP0658

 

 

 

Vous pouvez aussi en faire des whoopies pies, les fourrer avec une petite créme de votre choix. J'y ai mis par exemple une créme au chocolat blanc ou une boule de glace.

 

IMGP0656

 

 

Régalez vous bien et à bientôt

Bises

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Published by lescroixdeangelique
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commentaires

Marief 12/03/2012 11:48

très tentant la recette.....ça me parait bien bon...bisesssss

Janou 12/03/2012 11:18

hummmm ça m'a l'air délicieux !
gros bisous.

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  • : Bonjour. Je suis angelique. j'ai 40 ans et comme je brode beaucoup, j'ai décidé de vous montrer mon univers à travers mes ouvrages.
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